Per WIENER HAUS di Bologna (P. C. Meraville) siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE DI CUCINA.
COSA OFFRIAMO:
Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;
Monte ore: 40 ore settimanali suddivise su turni a rotazione;
Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy;
Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate;
Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;
PRINCIPALI RESPONSABILITA' DEL NOSTRO RESPONSABILE DI CUCINA:
Conosce e verifica tutte le attività relative alla cucina;
Si occupa insieme al team delle pietanze, seguendo il nostro ricettario e le norme igieniche HACCP
È responsabile della formazione e dalla crescita professionale del personale del reparto;
Collaborando con il proprio team, raggiunge gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;
REQUISITI:
Esperienza pregressa nella mansione maturata preferibilmente nella ristorazione commerciale/tradizionale;
Conoscenza del servizio di cucina;
Orientamento al cliente;
Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV.
L'offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari possibilità.