Boutique Hotel di Venezia (Sant'Elena), 60 camere e un massimo di 30 coperti al ristorante. Clientela medio/alta prettamente internazionale, cucina curata, sporadici eventi. Posizione: Per Boutique Hotel di Sant'Elena si ricerca Capo Partita/Sous Chef con impiego annuale. La cucina è moderna e curata, cucina locale e rivisitata. Attualmente il menù è gestito da uno Chef della compagnia ma si valuta completa autonomia della figura. La struttura è aperta tutto l'anno, previso un impegno di 6 giorni su 7 con orario 16:30/22:30 circa. Si offre alloggio in struttura. Requisiti: - Esperienza pregressa nella mansione - Autonomia nella gestione del servizio - Competenza nella lavorazione di carne e pesce freschi, - Conoscenza della cucina locale Veneziana/Veneta Altre informazioni: - Si offre alloggio in struttura - Impiego annuale - Giorno libero sempre garantito - Stipendio su 14 mensilità