Il Relais Villa Monte Solare, prestigiosa dimora aristocratica del 1780 situata nei pressi del Lago Trasimeno, dispone di 27 camere e suite, piscine esterne e l’esclusiva Umbria Panorama SPA, distribuite tra la villa e i deliziosi cottage in pietra immersi nella natura. Al suo interno si trova il Ristorante gourmet Dolium, che si ispira ai sapori autentici della cucina umbra, con influenze toscane, rivisitate con una elegante verve creativa. Stiamo ricercando attualmente la seguente figura professionale per inserimento a partire dalla seconda metà di luglio: Demi Chef de Partie - Aiuto cuoco LA FIGURA PROFESSIONALE Cerchiamo una persona che sia creativa e flessibile, che abbia un atteggiamento positivo e una buona dose di motivazione, che gli servirà per collaborare con lo chef e il resto della brigata. COMPITI E RESPONSABILITA' La risorsa, affiancherà gli Chef de Partie della brigata e si occuperà di: - supportare l’operatività della partita a cui sarà assegnata/o; - supportare lo Chef de partie nella preparazione della linea; - preparazione, pulizia e cura delle postazioni di lavoro nel rispetto degli standard aziendali e della normativa HACCP; REQUISITI: - precedente esperienza nel ruolo; - conoscenza delle principali tecniche di preparazione e manipolazione delle materie prime; - doti organizzative; - buone capacità comunicative; - predisposizione al lavoro in team; Si precisa che può essere fornito alloggio in condivisione. Si prega di inviare il proprio CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/2003 ed in conformità al Regolamento GDPR (UE) 2016/679. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale - Parcheggio libero Orario: - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima