Cercasi Chef de Partie per Struttura Stagionale.
Stiamo cercando uno Chef de Partie motivato e con esperienza per entrare a far parte della brigata di cucina della nostra struttura stagionale. Se ami la cucina, hai ottime capacità organizzative e sai gestire la tua partita con autonomia, questa è l'possibilità giusta per te!
- Luogo: Resort "Riva Degli Etruschi" - San Vincenzo
- Periodo: stagione estiva 2025
Mansioni principali:
- Gestione della propria partita (primi, secondi, griglia, antipasti, pasticceria, ecc.)
- Preparazione e impiattamento dei piatti nel rispetto degli standard della struttura
- Controllo qualità degli ingredienti e gestione delle scorte
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Coordinamento con il team di cucina e supporto ai commis
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa come Chef de Partie o ruolo simile
- Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione
- Spirito di squadra e attenzione ai dettagli
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
- Preferibile conoscenza delle tecniche di conservazione e lavorazione delle materie prime
Se sei interessato/a, invia il tuo CV e unisciti al nostro team!
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale