Descrizione Cerchi stabilità e una retribuzione solida? Ein Mass, storica birreria a Costa di Mezzate (Bergamo), cerca un Cuoco capo partita per un contratto a tempo indeterminato con 2.000€ netti al mese. Situata nella suggestiva torre storica di Costa di Mezzate, Ein Mass è un punto di riferimento con 20 anni di storia e un vero museo dell'arte birraia: oltre 150 tipi di birra artigianale, tap list in rotazione, birre trappiste e un menù che si rinnova ogni 2-3 mesi. Qui avrai l'opportunità di lavorare in un ambiente informale ma di qualità, con pasti inclusi e alloggio disponibile per chi viene da fuori. Cerchiamo qualcuno che voglia restare a lungo termine e crescere con noi.
Cosa Farai:
- Gestirai autonomamente la tua partita in cucina
- Preparerai piatti freddi, primi, secondi e cucina di carne
- Coordinerai le comande della cucina con efficienza
- Contribuirai al rinnovamento del menù ogni 2-3 mesi
- Lavorerai su turni unici serali, 6 giorni a settimana
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 1 anno di esperienza continuativa nel ruolo
- Sai gestire autonomamente la tua postazione e le comande
- Hai esperienza con piatti freddi, primi, secondi e cucina di carne
- Cerchi stabilità e una realtà in cui restare a lungo termine
- Sei disponibile su turni serali e sei una persona affidabile
Ein Mass offre circa 150 tipi di birra artigianale ed è una realtà conosciuta con 20 anni di storia, un vero museo dell'arte birraia. Il menù cambia ogni 2 o 3 mesi, offrendoti la possibilità di metterti alla prova con nuove preparazioni. Cerchiamo qualcuno che voglia restare a lungo termine, non solo per una stagione. Per chi viene da fuori, è disponibile un monolocale con cucina a fianco del locale (contributo affitto a carico del candidato).
Contratto Offriamo un contratto a tempo indeterminato tempo pieno (40 ore settimanali), con turni unici serali per 6 giorni a settimana. La retribuzione è di 2.000€ netti mensili su 12 mensilità.
Tra i benefit: pasti inclusi per tutto lo staff e a