Posizione: Cameriere / Runner in spiaggia presso il Ristorante de Le Cinque Vele
Luogo: Marina di Pescoluse, Salve (Salento, Puglia)
Tipo di Contratto: Stagionale Tempo pieno 5/6
Retribuzione: Pagamento in conformità con le leggi vigenti.
La retribuzione indicata è lorda per 14 mensilità oltre al TFR, come da CCNL Turismo Pubblici esercizi - stabilimenti balneari (rif. CNEL H05Y)
Verranno prese in esame solo le candidature con anagrafica e foto
Cerchiamo una figura di Cameriere e runner in spiaggia altamente motivata e onesta.
Il candidato/a dovrà svolgere il servizio all’interno del suo rango del Ristorante, e il servizio presso il bar e la spiaggia accogliendo gli Ospiti con professionalità, gestendo le operazioni di sala e assicurando un’esperienza gastronomica di alta qualità.
Si garantisce un clima di lavoro sereno, serio e rispettoso con possibilità di crescita professionale.
Benefit speciale:
Possibilità di vivere un'esperienza unica come viaggiatore/ospite all'interno de Le Cinque Vele, durante la permanenza
Competenze Richieste:
Il cameriere dovrà possedere competenze umane cruciali, tra cui empatia, approccio positivo, pazienza, dinamicità, spirito di collaborazione, attenzione ai dettagli e flessibilità, standing professionale e curato. L'etica competente, la passione per la propria mansione, l'approccio multiculturale e la capacità di risoluzione dei problemi sono altrettanto importanti.
Responsabilità:
- svolgere il servizio in sala a per il suo rango, assicurando che il servizio sia efficiente e all'altezza degli standard aziendali
- svolgere il servizio in spiaggia e sull'area garden sia per il bar che per il ristorante
- curare la mise en place dei tavoli, coordinando il flusso delle portate, servendo e presentando i piatti con eleganza e professionalità.
- utilizzare la capacità di vendita per offrire suggerimenti e raccomandazioni sia in lingua italiana che inglese sui vini e le pietanze locali proposte, in base alle preferenze e alle esigenze individuali
- sovrintendere e supervisionare il servizio agli ospiti, garantendo un'accoglienza calorosa e un'assistenza cortese
- gestire le richieste speciali degli Ospiti e le prenotazioni, assicurando un flusso armonioso
Requisiti:
- diploma di scuola superiore o equivalente
- essere in grado di consigliare e abbinare vini locali con le pietanze presenti nel menu, dimostrando una conoscenza approfondita delle caratteristiche vinicole della regione
- eccellenti abilità comunicative e di vendita
- conoscenza della lingua inglese
- esperienza pregressa in posizioni simili in contesti di lusso.
- conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza nel settore alimentare.
- possedere una solida comprensione della cucina di alto livello, inclusi dettagli sugli ingredienti, tecniche di preparazione e presentazione.
- capacità di gestire situazioni stressanti mantenendo un servizio di alta qualità e un team e ambiente sereno.
- Leadership e capacità di lavorare in sinergia con il team e gli altri reparti
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 5 mesi
Retribuzione: Fino a €1.462 lordo al mese
Benefit:
- Supporto allo sviluppo professionale
Disponibilità:
- Orario flessibile
- Turni
Lingua:
- inglese (Obbligatorio)
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Retribuzione: €803,63 - €1.462,00 al mese
Benefit:
- Orario flessibile
Sede di lavoro: Di persona