L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975. La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante. Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda, accogliente e premurosa. Attualmente stiamo cercando nuove figure professionali da integrare alla nostra squadra. Se sei appassionato di ospitalità e vuoi approfondire le tue competenze nel settore alberghiero, se sei altamente motivato/a e hai una predisposizione al lavoro di squadra, e se apprezzi la bellezza alpina, saremo felici di valutare la tua candidatura. Lavorando al nostro fianco, avrai l'opportunità di crescere professionalmente in un ambiente accogliente e familiare, con una clientela internazionale di alto profilo e potrai goderti tutte le attività che Cervinia ha da offrire durante il tuo tempo libero.
Hermitage Hotel & Spa in breve: Classificazione: 5 stelle Soluzioni disponibili: 39 (28 camere e 11 suite) Circuito: Relais & Chateaux Network: Virtuoso Travel, EcoLuxury Retreats of the World Spa by Bellefontaine La Chandelle Restaurant
Responsabilità
* Gestione autonoma della partita griglia
* Preparazione e cottura di carni, pesce e verdure alla griglia secondo elevati standard qualitativi
* Controllo qualità delle materie prime
* Organizzazione della linea e gestione delle tempistiche di servizio
* Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti
* Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in strutture di alto livello
* Ottima conoscenza delle tecniche di cottura alla griglia
* Capacità di lavorare sotto pressione e in team
* Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli
* Passione per la cucina e orientamento alla qualità
Contratto e Benefits
* Contratto a tempo determinato per la stagione estiva 2026con possibilità di riconferma
* CCNL Turismo
* Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con un giorno di riposo
* Vitto e alloggio in condivisione
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