Capocaccia - Sandon’s Yacht Club, Alassio
Parte di Capomondo Restaurant Group, gruppo internazionale proprietario anche dei brand Luigia e Luigia Pizzeria.
Nato a Montecarlo nel 1994, Capocaccia è oggi un marchio riconosciuto a livello internazionale per la sua interpretazione contemporanea della ristorazione italiana. Un’identità costruita su stile, qualità e coerenza, che ad Alassio, nello storico Sandon’s Yacht Club, prende forma in una cucina e in un’esperienza che uniscono Liguria e Toscana, materia prima rigorosamente selezionata e un servizio elegante, autentico, mai ostentato.
Barman
Per il nostro Capocaccia Alassio, siamo alla ricerca di un Barman capace di interpretare e valorizzare l’identità del nostro bar, cuore pulsante dell’esperienza Capocaccia.
Cerchiamo un professionista con presenza scenica naturale, tecnica solida e sensibilità per il dettaglio. Un profilo in grado di esprimere una mixology elegante, contemporanea e coerente con il DNA del brand, valorizzando l’aperitivo, la proposta signature e l’interazione con l’ospite.
Il bar Capocaccia è centralità, ritmo e atmosfera. È il luogo dove l’aperitivo diventa rituale e il cocktail racconta il mare, la Toscana e la nostra visione internazionale.
Responsabilità
* Preparazione e presentazione dei cocktail secondo standard qualitativi elevati.
* Gestione operativa dell’area bar.
* Controllo stock e collaborazione nella gestione dei costi.
* Proposta e sviluppo di signature drink in linea con il brand.
* Cura della relazione con l’ospite e coordinamento con sala e cucina.
Cerchiamo una persona organizzata ma creativa, capace di lavorare con metodo, precisione e spirito di squadra, mantenendo sempre eleganza e controllo anche nei momenti di maggiore intensità.
Benefici
Contratto full time secondo CCNL Pubblici Esercizi, con inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza (14 mensilità).
Organizzazione del lavoro trasparente e sostenibile, con turni pianificati e rispetto degli equilibri personali.
Sistema di valutazione delle performance chiaro, oggettivo e meritocratico.
Percorsi strutturati di formazione continua, tecnica e manageriale.
Accesso a programmi di crescita interna e sviluppo professionale.
Cultura aziendale orientata a eccellenza, rispetto, responsabilità e valorizzazione del talento.
Welfare aziendale con benefit dedicati e attenzione concreta al benessere delle persone.
Possibilità di costruire una carriera all’interno di un gruppo internazionale, con opportunità professionali anche nelle sedi in Svizzera.
Benefit aggiuntivi
* Contributo alloggio per candidati fuori sede.
* Contributo abbonamento trasporti.
* Divisa fornita dall’azienda e servizio di lavanderia incluso.
* Percorsi interni di crescita e mobilità tra le diverse realtà del Gruppo.
Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77).
#J-18808-Ljbffr