E-work SpA, sede di Roma, cerca Capo Partita per realt operante nel settore ristorazione hospitality immersa nel contesto naturale della Tuscia laziale. La struttura è un glamping di alto livello con ristorante interno, che propone una cucina legata al territorio, con piatti tipici della tradizione locale rivisitati in chiave moderna. Grande attenzione è dedicata alla qualit delle materie prime, provenienti esclusivamente da produttori locali. -Gestione autonoma della partita assegnata durante il servizio -Coordinamento operativo con commis di cucina e lavapiatti -Supporto allo Chef e sostituzione dello stesso nei giorni di riposo -Preparazione e impiattamento dei piatti secondo gli standard qualitativi richiesti -Organizzazione della linea e gestione delle materie prime -Esperienza pregressa nel ruolo di capo partita -Capacit di lavorare in autonomia e sotto pressione -Buone doti organizzative e di gestione del team -Passione per la cucina territoriale e attenzione alla qualit degli ingredienti -Flessibilit e disponibilit per lavoro stagionale -Inserimento: immediato, contratto stagionale fino al 10 novembre 2026 -Orario di lavoro: full time, turno unico serale (6 ore e 40 minuti con 20 minuti di pausa), 6 giorni su 7 -Retribuzione: circa €2000 mensili (commisurata all’esperienza) -Possibilit di alloggio: appartamento situato a circa 10 minuti dalla struttura Sede di lavoro Canino (VT) L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it vetrinabakeca