Rituali, divisione lifestyle di Ali Professional, ricerca per un’importante catena di pizzeria napoletana a Milano Centro la figura di:
Se ami l’energia della ristorazione, hai spirito imprenditoriale e ti appassiona guidare le persone verso risultati concreti, questa è l’opportunità giusta per te.
Cerchiamo uno/a Store Manager capace di vivere il ristorante come fosse il proprio, garantendo eccellenza nel servizio, performance economica e crescita del team.
Il Ruolo
Rispondendo all’Area Manager di riferimento e coordinando un team di circa 6/7 persone, avrai la responsabilità completa del punto vendita: dall’esperienza cliente ai risultati economici, dalla gestione operativa alla valorizzazione delle persone.
Sarai protagonista nel:
* Presidiare l’accoglienza e garantire un’esperienza cliente memorabile
* Assicurare che il servizio sia sempre in linea con gli standard aziendali, intervenendo con prontezza in caso di disservizi
* Coordinare e motivare il team front-line, assegnando responsabilità e obiettivi chiari
* Pianificare turni e copertura delle postazioni, gestendo eventuali imprevisti
* Applicare e monitorare le procedure aziendali, formando costantemente il personale
* Proporre azioni migliorative per elevare qualità e performance
* Supervisionare assortimento, esposizione e qualità dell’offerta
* Gestire ordini, inventari e inserimento dati nel gestionale
* Curare la chiusura fiscale
* Monitorare e ottimizzare KPI fondamentali (food cost, labor cost, vendite)
* Supportare operativamente il team nei momenti di maggiore affluenza
Il Profilo Ideale
Hai un approccio concreto, leadership naturale e forte orientamento al risultato.
Possiedi inoltre:
* Diploma alberghiero o formazione equivalente (titolo preferenziale)
* Buona conoscenza dei processi F&B
* Esperienza di almeno 2 anni come Store Manager o 3 anni come Assistant Restaurant Manager in realtà strutturate
* Ottime capacità organizzative, comunicative e relazionali
* Problem solving, gestione dello stress e attitudine a lavorare per obiettivi
* Flessibilità oraria (turni, weekend e festivi)
* Inserimento in una realtà solida e in forte espansione
* Contesto dinamico, meritocratico e orientato alla crescita
* Opportunità concreta di sviluppo professionale
* Formazione continua e supporto manageriale
Se desideri metterti in gioco in un ambiente dinamico, dove passione, qualità e spirito di squadra fanno la differenza, inviaci la tua candidatura.
Diventa il punto di riferimento del tuo team. Fai crescere il tuo ristorante. Fai la differenza.
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