Lavoropiù, filiale di Lucca, è alla ricerca di:
UN/A CHEF DE PARTIE
Attivit :
*Gestire in autonomia una o più partite di cucina, garantendo elevati standard qualitativi e un’eccellente presentazione dei piatti.
Collaborare attivamente con lo chef e con il team di cucina per offrire esperienze culinarie di alto livello.
Guidare, formare e motivare lo staff più junior, favorendo la crescita professionale e stimolando la creativit.
Requisiti:
Almeno 2 anni di esperienza maturata in contesti di hotellerie o ristorazione di alto livello.
Attestato HACCP in corso di validit.
Autonomia nella gestione delle preparazioni e nell’evasione degli ordini.
Attitudine a contribuire allo sviluppo del menu con proposte innovative.
Capacit di lavorare con efficacia in ambienti dinamici e ad alta intensit.
Cosa offriamo:
Uniformi fornite e servizio lavanderia incluso.
Sconti esclusivi sui soggiorni negli hotel del gruppo.
Convenzioni e sconti con partner selezionati.
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