PUMANA SPA per rinomato ristorante di lusso in zona Milano (MN) cerca un SOUS CHEF:br / /ppbr / /ppSi richiede:br / /pp-pregressa esperienza nella mansione in brigate numerose; br / /pp-autonomia nella gestione della cucina; br / /pp-conoscenza dellalingua inglese; br / /pp-residenza in zone limitrofe al luogo di lavoro. /ppbr / /ppLa risorsa si occuperà di:br / /pp-supportare lo Chef ed assicurarsi che avvenga un corretto svolgimento del servizio di cucina; br / /pp-comunicare regolarmente con lo staff di sala, al fine di aggiornare il personale circa la disponibilità delle proposte all' interno del menu'; br / /pp-controllare periodicamente rimanenze e scadenze dei prodotti alimentari; br / /pp-aiutare il cuocoelaborando proposte di menu' durante gli eventi. /ppbr / /ppSi offre contratto di lavoro full-time a scopo assunzione in azienda. /p