Descrizione dell'aziendaG.N.P. SOLUTION S.R.L., proprietaria del marchio \"SAL8, Tapas, drinks and Teas\", opera come una realtà innovativa e dinamica con una visione orientata alla qualità e all'eccellenza nel settore della ristorazione. L'azienda mira a offrire un approccio unico e creativo all'interno del contesto dell'ospitalità e della ristorazione, utilizzando ingredienti di alta qualità e tecniche che li valorizzino.Promuoviamo il talento, incoraggiamo lo sviluppo professionale e crediamo in una cultura aziendale di collaborazione e rispetto reciproco.Unitevi al nostro team per contribuire alla creazione di esperienze straordinarie per i nostri ospiti e vivere una crescita professionale appagante.Descrizione del ruoloSede di lavoro: Pistoia (Centro Storico)Disponibilità richiesta: da fine aprile/inizio maggio ****Un recente bistrò, tea room e cocktail bar in apertura nel centro di Pistoia ricerca un/a Barman/Barmaid da inserire stabilmente nel proprio team.L'ambiente di lavoro sarà informale ma accogliente, con un'offerta gastronomica che coprirà l'intera giornata: dalle colazioni al light lunch, fino all'aperitivo e al servizio serale.Mansioni PrincipaliPreparazione e servizio di caffetteria, mocktail, cocktail e vini.Conoscenza merceologica di distillati, liquori e vini.Conoscenza tecniche di miscelazione moderna e avanzata.Gestione del banco bar serale e del magazzino bevande.Cura del servizio al cliente, garantendo un'esperienza di alto livello.Collaborazione con la direzione e il personale di sala per la definizione delle proposte beverage.Requisiti RichiestiAlmeno 3 anni di esperienzanel ruolo di barman/Barmaid in cocktail bar o locali di livello.Conoscenza approfondita dei principali distillati, liquori e tecniche di miscelazione.Creatività, precisione e attenzione alla presentazione dei drink.Buone capacità comunicative e attitudine al lavoro di squadra.Disponibilità al lavorofull time su turni, inclusiweek end e festivi.Conoscenza delle norm