Temporary S.p.A. RESPONSABILE NAZIONALE/AREA NORD ITALIA REPARTI MACELLERIA – GDO Sede di Riferimento: TORINO (TO) Settore: Grande Distribuzione Organizzata (GDO) CCNL Commercio + Pacchetto Retributivo e Benefit Temporary S.p.a., per conto di un'importante e solida realtà GDO, ricerca un Responsabile di Area con comprovata esperienza nella gestione e ottimizzazione dei Reparti Macelleria su larga scala. Cerchiamo un professionista capace di coordinare non solo la qualità del prodotto, ma anche l'efficienza e la produttività delle risorse umane. Questa figura avrà la responsabilità cruciale di gestire, coordinare e supervisionare operativamente i Reparti Macelleria di diversi punti vendita dislocati nel Nord Italia. Le responsabilità includono: - Supervisione di un Team Esteso: Coordinamento e gestione (formazione, orari, performance) di un organico di Addetti Macelleria distribuiti nei vari punti vendita. - Performance e Risultati: Garanzia del raggiungimento degli obiettivi di vendita e margine dei reparti, ottimizzando le perdite e massimizzando l'efficienza operativa. - Gestione Tecnica: Conoscenza approfondita dei processi di lavorazione e dei tagli, standard igienico-sanitari e corretto allestimento del banco macelleria. - Standard Aziendali: Assicurare l'applicazione uniforme delle politiche aziendali su qualità, assortimento e servizio clienti in tutti i siti assegnati. - Pianificazione Operativa: Sviluppo di strategie di vendita e rotazione dei prodotti in collaborazione con la Direzione Commerciale. REQUISITI ESSENZIALI La ricerca è rivolta esclusivamente a figure con un profilo di alta professionalità e mobilità: - Esperienza Pluriennale e Documentata in ruoli di Responsabile Macelleria, maturata esclusivamente in contesti di GDO o Titolari di macellerie. - Conoscenza Tecnica Superiore: Padronanza completa della filiera carnea, delle tecniche di taglio (sezionamento carni), conservazione e norme HACCP. - Mobilità Totale: Disponibilità Assoluta a trasferte Frequenti e con pernottamenti (1-2 giorni) su tutto il Nord Italia. - Orientamento al Risultato: Forte focus sul controllo di gestione (costi/ricavi, inventari) e sulla qualità del servizio. - Residenza nel Nord Italia, con forte preferenza per la Lombardia o il Piemonte (Area Torino) per comodità logistica. COSA OFFRIAMO: Contratto, Stipendio e Benefit di Livello - Inquadramento Diretto a tempo pieno in un'azienda solida e in crescita. - Livello Contrattuale: CCNL Commercio (in linea con la seniority richiesta). - Pacchetto Economico: Retribuzione commisurata all'esperienza e al valore del candidato, con forfettizzazione inclusa per remunerare la flessibilità richiesta. - Pacchetto Benefit : - Auto aziendale (uso promiscuo). - Telefono e PC portatile. - Rimborso spese, vitto e alloggio garantiti per le trasferte. Come Candidarsi Se il tuo profilo è in linea con la seniority e la complessità di questo ruolo, invia il tuo CV aggiornato e dettagliato a cuneo@temporary.it specificando nell'oggetto: CANDIDATURA RESPONSABILE MACELLERIA SENIOR GDO. Annuncio rivolto a candidati di entrambi i sessi. Privacy GDPR Reg. UE 679/2016. Settore: Grande distribuzione/Supermercati Ruolo: Middle e Top Management Percentuale di occupazione: Full-time Disponibilità lavorativa: Lavoro festivo Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore Mezzo di trasporto: Auto