CUOCO/A CAPO PARTITA – CUCINA DI QUALITÀ AL FOGLIANO HOTEL NEW LIFE
Il Fogliano Hotel New Life, struttura di riferimento sul litorale di Latina, è alla ricerca di un/una Cuoco/a capo partita competente, operativo/a e orientato/a alla qualità, da inserire nella brigata di cucina per garantire standard elevati nel servizio ristorativo e negli eventi.
SE AMI LA CUCINA BEN FATTA, IL LAVORO DI SQUADRA E DESIDERI CRESCERE IN UN CONTESTO STRUTTURATO, TI STIAMO CERCANDO.
LE TUE RESPONSABILITÀ
- Preparazione e realizzazione dei piatti secondo gli standard dell’hotel
- Gestione operativa della propria postazione di lavoro
- Collaborazione con l'Executive Chef e la brigata durante i servizi
- Cura della mise en place e dell’impiattamento
- Controllo qualità delle materie prime e corretta conservazione
- Applicazione rigorosa delle norme HACCP
- Supporto nella preparazione di banchetti, eventi e servizi speciali
CHI CERCHIAMO
- Esperienza pregressa come Cuoco/a
- Buona tecnica di base e conoscenza della cucina mediterranea
- Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli
- Domicilio a Latina o zone limitrofe
ORARI DI LAVORO
- Turni regolari settimanali
- Turno unico
- Disponibilità nei weekend e festivi secondo programmazione
COSA OFFRIAMO
- Contratto a tempo indeterminato
- Contesto professionale, organizzato e orientato alla qualità
- Brigata strutturata e cucina attrezzata
- Continuità lavorativa e possibilità di crescita interna
Sede di lavoro: Latina Lido (LT)
Autorizzare il trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €2.500,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona