Pubblicato il 19 giugno
Mansioni della posizione
CHEF DE RANG BORGO DEI CONTI, esclusivo country resort 5 stelle immerso nel cuore delle colline umbre, parte di _The Hospitality Experience Collection_, in previsione della riapertura nel 2026 è alla ricerca di uno Chef de Rang. Chi siamo: Il paesaggio verdeggiante dell’Umbria, il «giardino d’Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, con la sua cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità. All’esterno, la piscina, le corti fiorite e i percorsi ombreggiati offrono un'oasi di freschezza e quiete. All’interno, l’arredo contemporaneo delle camere e l’eleganza dei saloni contribuiscono a creare un’atmosfera distesa. Il ristorante propone una cucina tradizionale da gustare in una bella sala a volta o sulla terrazza con vista sulle colline. Requisiti: - Esperienza consolidata nel ruolo di Chef de Rang, preferibilmente in contesti di alta ristorazione o strutture alberghiere di lusso; - Ottima conoscenza del servizio al tavolo à la carte, delle tecniche di mise en place e dei protocolli di servizio fine dining; - Conoscenza delle principali normative igienico-sanitarie (HACCP) applicate alla sala; - Capacità di lavorare in team; - Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue è un plus). Cosa offriamo: - Inserimento in un ambiente professionale e dinamico, orientato all’eccellenza e alla cura dell’ospite; - Opportunità di entrare a far parte di una realtà che valorizza la qualità del servizio, l’attenzione ai dettagli e la passione per l’ospitalità; - Alloggio; - Possibilità di conferma per le stagioni successive. Autorizzazione al trattamento dei dati personali Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Retribuzione: €1.161,45 - €2.284,83 al mese Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale Sede di lavoro: Di persona
