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Pasticciere/a – pasticceria storica

Jesi
Contratto a tempo indeterminato
Matesis
Pasticcere
Pubblicato il 30 aprile
Descrizione

Chi siamoSiamo alla ricerca per conto di una storica pasticceria di Jesi, punto di riferimento sul territorio per qualità artigianale, tradizione e attenzione al dettaglio di un/una Pasticciere/a con esperienza, capace di gestire in autonomia le principali lavorazioni di laboratorio e contribuire all'evoluzione della nostra offerta, nel rispetto della tradizione.Responsabilità principali

Produzione di prodotti di pasticceria fresca e secca (torte, mignon, lievitati, biscotti, ecc.)Gestione delle fasi di preparazione, cottura e decorazioneOrganizzazione del lavoro in laboratorio e gestione delle prioritàControllo qualità delle materie prime e dei prodotti finitiRispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)Supporto nello sviluppo di nuove proposte

Requisiti

Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in contesti artigianali)Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionalePrecisione, manualità e attenzione al dettaglioCapacità organizzative e autonomia operativaPassione per il prodotto e per il lavoro artigianale

Cosa offriamo

Inserimento in una realtà storica e riconosciuta sul territorioAmbiente di lavoro stabile e collaborativoPossibilità di valorizzare la propria professionalitàInquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza

Sede di lavoro: Jesi (AN)Orario: Full-time (fasce mattutine, con flessibilità)#J-18808-Ljbffr

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