PpCerchiamo una persona precisa, curiosa e desiderosa di crescere, pronta ad affiancare il Capo Partita di Pasticceria nella realizzazione dei dessert firmati Albòri. Contribuirai con tecnica, sensibilità e spirito collaborativo alla creazione di esperienze che raccontano il territorio attraverso dolci contemporanei, materie prime selezionate e un’estetica essenziale. /p h3Responsabilità /h3 ul liSupportare il Capo Partita nelle preparazioni giornaliere /li liRealizzare dessert secondo ricette e linee guida /li liMantenere ordine, pulizia e organizzazione della partita /li liRispettare procedure e standard qualitativi di servizio /li liPreparare mise en place, semifreddi, basi e decorazioni /li liCollaborare nella preparazione dei menu degustazione e à la carte /li /ul h3Requisiti /h3 ul liEsperienza pregressa come commis o demi chef di pasticceria, preferibilmente in fine dining o contesti di alto livello /li liConoscenza delle tecniche di pasticceria moderna /li liBuona gestione del tempo e capacità organizzative /li liConoscenza dell’italiano /li liPreferenziale: attestati sicurezza/HACCP /li /ul h3Competenze che fanno parte di te /h3 ul liPassione autentica per la pasticceria /li liPrecisione, ordine e cura del dettaglio /li liSensibilità estetica /li liDesiderio di crescita e apprendimento /li liProattività e capacità di collaborazione /li liPuntualità e affidabilità /li liAtteggiamento gentile e rispettoso /li /ul h3Lavorare con noi /h3 ul liContratto a tempo determinato secondo il CCNL turismo commisurato all’esperienza /li liProgrammazione turni bisettimanale per favorire equilibrio vita–lavoro /li li2 giorni di riposo alla settimana /li liDivisa fornita dall'azienda e servizio lavanderia /li liPossibilità di alloggio /li liMensa aziendale /li liWelfare mensile /li /ul pFarai parte di una realtà storica, tramandata da cinque generazioni, che accoglie i suoi ospiti da oltre 140 anni. Contribuirai a creare esperienze autentiche e significative, lavorando nell'esclusivo contesto del Lago di Como. Comparteciperai ad un ambiente vissuto con rispetto, collaborazione e desiderio di crescita. /p /p #J-18808-Ljbffr