Openjobmetis ricerca per azienda cliente risorsa da inserire
La risorsa si occuperà della preparazione dei pasti, garantendo la qualità e la sicurezza alimentare, nel rispetto delle normative vigenti e delle esigenze dietetiche specifiche degli ospiti.
Ruolo e mansione
La figura dovrà svolgere le seguenti mansioni:
-Preparazione dei pasti per gli ospiti della RSA, rispettando le indicazioni dietetiche e le prescrizioni mediche
-Gestione delle scorte alimentari e controllo delle scadenze
-Collaborazione con il personale per garantire la qualità e la sicurezza dei pasti
-Pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro e degli strumenti
Requisiti e Competenze Richieste
-Esperienza nella mansione di cuoco, preferibilmente in strutture residenziali o sanitarie
-Conoscenza delle norme igienico-sanitarie in materia di preparazione e conservazione degli alimenti
-Capacità di preparare menù equilibrati e adatti alle diverse esigenze dietetiche degli ospiti (es. alimenti per persone con intolleranze o patologie)
-Attitudine al lavoro in team e buona organizzazione
-Diploma alberghiero o formazione equivalente (preferibile)
-Attestato HACCP (fondamentale)
-Disponibilità a lavorare su turnazioni e nei fine settimana
-Automunito
ALTRE INFORMAZIONI
Si offre contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di proroga
Sede di lavoro Novara
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.