Descrizione🍽️ Diventa Cuoco Capo Partita nel cuore di Milano!
Moriggi Milano, ristorante storico e raffinato nel centro della città , cerca un Cuoco Capo Partita appassionato e competente, pronto a lasciare il segno nella gastronomia meneghina. Se ami la cucina di alto livello e vuoi crescere in un ambiente elegante, questo è il posto giusto per te.
Il ruolo
Come Cuoco Capo Partita, sarai protagonista della nostra cucina :
* Gestirai in autonomia la tua partita (carne, pesce, antipasti, primi, secondi, piatti freddi e dolci).
* Contribuirai quotidianamente alla qualità e all’eccellenza del nostro menu.
* Curai con precisione le comande e manterrai l’area di lavoro impeccabile, rispettando gli standard di eccellenza del ristorante.
Chi cerchiamo
* Professionisti con almeno 5 anni di esperienza consolidata in cucina.
* Persone che desiderano crescere in una realtĂ solida, valorizzando la propria tecnica e creativitĂ .
* Chi cerca un contesto formale e raffinato dove prendersi spazio e far brillare le proprie capacitĂ .
Contratto
* Contratto : tempo determinato con finalitĂ di assunzione.
* Retribuzione : 1.800 – 2.000 € netti / mese, pagati mensilmente su 12 mensilità .
* Orario : full time, 5 giorni a settimana. I turni non sono ancora prestabiliti, perché la cucina sta attraversando una fase di rinnovamento e la nuova organizzazione verrà definita insieme al team in sede.
* Ambiente stabile, trasparente e attento al benessere del personale.
Se vuoi portare la tua esperienza a Milano, lavorare in una squadra che punta all’eccellenza e vivere la cucina con passione e orgoglio, questa è la tua sfida.
Competenze necessarie
* Autonomia gestione della posizione
* Cucina di carne
* Cucina di pesce
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Gestione comande della cucina
* Piatti freddi
* Preparazione dolci
* Primi piatti
* Secondi piatti
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante Formale • Milano, Città Metropolitana Di Milano, IT
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