DescrizioneCerchi una posizione da responsabile cucina ben retribuita e con possibilit di crescita? Le Cantine de l'Arena a Verona cerca un professionista esperto per guidare la cucina del nostro ristorante pizzeria informale. Offriamo un contratto a tempo determinato con concrete possibilit di assunzione a tempo indeterminato, una retribuzione competitiva tra i 2.800€ e i 3.500€ netti mensili su 14 mensilit, e l'opportunit di lavorare in un ambiente dinamico dove potrai mettere in pratica tutta la tua esperienza. Cosa Farai: - Coordinerai e supervisionerai tutto il personale di cucina - Comporrai i menù valorizzando sia la cucina di carne che di pesce - Gestirai ordini, forniture e programmazione dei turni - Formerai e guiderai lo staff per garantire standard di qualit elevati - Organizzerai il lavoro su turni misti: 5 giorni pranzo e cena, 1 giorno solo cena e 1 giorno di riposo Chi Cerchiamo: - Hai almeno 10 anni di esperienza come responsabile cucina - Conosci bene la cucina di carne e di pesce - Sai gestire un team e organizzare il lavoro in autonomia - Hai esperienza nella composizione menù e nella gestione delle forniture - Sei disponibile per un full time di 40 ore settimanali su 6 giorni È necessario essere autonomi negli spostamenti. ContrattoOffriamo un contratto a tempo determinato con concrete possibilit di assunzione a tempo indeterminato, impegno full time di 40 ore settimanali distribuite su 6 giorni. I turni sono misti: 5 giorni pranzo e cena, 1 giorno solo cena e 1 giorno di riposo. La retribuzione è compresa tra 2.800€ e 3.500€ netti al mese su 14 mensilit, commisurata all'esperienza. Benefit inclusi: - Pasti inclusi per lo staff - Abbigliamento da lavoro fornito - Bonus legato al fatturato Inizio immediato o il prima possibile. Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Abbigliamento da lavoro - Bonus fatturato Competenze necessarie- Composizione menù - Formazione staff - Gestire ordini e forniture della cucina - Programmare i turni - Supervisionare il personale - Cucina di carne - Cucina di pesce vetrinabakeca