PstrongPosizione: Cameriere Senior /Assistente Restaurant Manager /strong /ppIl nostro cliente è un punto di riferimento nel food retail italiano, con circa 80 pizzerie a gestione diretta su tutto il territorio nazionale. /ppSiamo alla ricerca di un/a ASSISTENTE RESTAURANT MANAGER per il punto vendita di strongemBOLZANO /em /strong /ppIl/la candidato/a, è in grado di gestire un team di circa 6/7 persone, coadiuvandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l’obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali. /ppLa risorsa selezionata sarà responsabile di: /pulliPresidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti; /liliAscoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti; /liliCoordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane; /liliGarantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate; /liliRisolvere questioni e problemi operativi di routine; /liliApplicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti; /liliSuggerire proattivamente azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio; /liliGestire l’offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la completezza dell’assortimento e i criteri espositivi assegnati; /liliEffettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto /liliGestire il fondo cassa per il cambio della moneta, assicurandosi che le postazioni di cassa ne siano costantemente rifornite; /liliControllare i ricavi e l’accuratezza delle registrazioni di cassa nell’ambito del turno gestito; /liliEffettuare gli inventari, inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale; /liliSupportare l’attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano. /li /ulpIl candidato ideale possiede i seguenti requisiti: /pulliCostituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente; /liliBuona conoscenza dei processi FB; /liliEsperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate; /liliCostituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe all’estero nel mondo della ristorazione; /liliBuone doti organizzative, relazionali e di comunicazione; /liliOttime capacità di problem solving e gestione dello stress /liliAttitudine a lavorare per obiettivi /lilistrongFlessibilità oraria su turni (previsti 4 spezzati alla settimana, 2 gg di riposo) e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi /strong /li /ul #J-18808-Ljbffr