Overview Per un rinomato ristorante situato direttamente sulle piste da sci di Cervinia, ricerchiamo uno Chef di Cucina con comprovata esperienza e capacità gestionali.
Periodo di lavoro: stagione invernale da novembre ad aprile
Tipo di cucina: cucina mediterranea, curata e attenta alla qualità, con apertura alla modernità e alle nuove tecniche
Requisiti
Solida esperienza nella gestione di cucine professionali
Ottime capacità organizzative, relazionali e di leadership
Competenze nella gestione del personale (brigata di 7 persone)
Esperienza in food cost, gestione ordini e controllo qualità
Conoscenza delle tecniche di cucina contemporanea
Precisione, pulizia, rapidità e affidabilità
Offriamo
Contratto regolare secondo la normativa vigente
Vit to e alloggio inclusi (camera singola o condivisa, vicina alla struttura)
Servizio solo a pranzo
Atmosfera serio, ben organizzato e professionale
Retribuzione commisurata all’esperienza
Opportunità di collaborazione continuativa per le stagioni successive
Per candidarti o ricevere ulteriori informazioni, scrivi a: staff@lovecervinia.com
#J-18808-Ljbffr
📌 Chef responsabile cucina
🏢 Altro
📍 Breuil-Cervinia