Sous Chef – Stagione Estiva | Abetone (PT)
Sede di lavoro: Abetone (PT)
Orario: Full time, su turni
Periodo: Da fine giugno a met settembre
Contratto: Tempo determinato stagionale
Settore: Hotellerie
Ali Spa – Agenzia per il Lavoro
Filiale di Pistoia seleziona, per prestigiosa struttura alberghiera situata all'Abetone, una figura di Sous Chef da inserire per la stagione estiva.
Mansioni
- Supporto allo Chef nella gestione della cucina
- Coordinamento della brigata durante i servizi
- Preparazione e impiattamento delle portate nel rispetto degli standard qualitativi
- Controllo delle preparazioni e delle materie prime
- Gestione delle scorte e supporto negli ordini ai fornitori
- Verifica del rispetto delle normative HACCP
Requisiti e Competenze
- Esperienza pregressa nel ruolo in contesti strutturati
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
- Capacit organizzative e di gestione del team
- Precisione e attenzione alla qualit
- Disponibilit per l'intera stagione estiva
- Conoscenza delle normative HACCP
Soft Skills
- Leadership e capacit di coordinamento
- Resistenza allo stress
- Spirito di collaborazione
- Problem solving
- Orientamento alla qualit
Condizioni Contrattuali
- Contratto a tempo determinato stagionale (fine giugno – met settembre)
- Vitto e alloggio inclusi
- Inserimento in contesto di alto livello e strutturato
- Opportunit di crescita e valorizzazione professionale
Candidatura
Candidati all'annuncio oppure invia il tuo CV a:
pistoia@alilavoro.it
Info: 0573 976383
Sito web: www.alilavoro.it
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Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
Salario mensile: EUR 1600 - EUR 2000
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione
Inquadramento: Impiegato