Dell'azienda Hotel LE Calette Turinvest Cefalù è un'azienda leader nel settore dell'ospitalità situata in VIA CAVALLARO VINCENZO, 12, nella suggestiva cornice di Cefalù, Italia. La struttura è rinomata per il suo servizio eccellente e per l'attenzione dedicata a creare un'esperienza indimenticabile per gli ospiti. Con un team appassionato e professionale, l'hotel offre standard elevati di servizio, combinando eleganza e ospitalità. La sua posizione privilegiata e le strutture di alta qualità ne fanno una destinazione unica per una clientela internazionale.
Descrizione del ruolo Cerchiamo un/a Head Sommelier con sede di lavoro a Cefalù. In questo ruolo a tempo completo e in presenza, sarai responsabile della gestione della selezione e della presentazione dei vini all'interno dei ristoranti dell'hotel. Le tue attività principali includeranno la creazione e la gestione della carta dei vini, il supporto nella scelta del vino più adatto ai piatti del menu, la conduzione di degustazioni, e il mantenimento di ottime relazioni con i fornitori. Inoltre, supervisionerai il servizio di vini, fornendo formazione e supporto agli altri membri del team di Food & Beverage.
Qualifiche
Competenza in abbinamento vini e abilità in vendite di vino per migliorare l'esperienza dei clienti.
Esperienza comprovata come sommelier e approfondita conoscenza del settore Food & Beverage.
Eccezionali capacità di comunicazione, essenziali per interagire con i clienti e il team in modo professionale e cortese.
Sono considerati vantaggi ulteriori: certificazioni riconosciute nel campo della sommellerie, capacità di organizzazione, attenzione ai dettagli e passione per l'enogastronomia.