Nel nostro ristorante Fine Dining Roteo, la cucina diventa racconto, la sala diventa coreografia, l'ospitalità diventa emozione. Ogni servizio è un viaggio, guidato da una visione che unisce eleganza, creatività e un tocco gentile di simpatia. Qui, nulla è lasciato al caso: ogni dettaglio è pensato per trasformare il viaggio in un'esperienza indimenticabile.Il tuo ruoloEntrerai nel cuore pulsante del nostro fine dining, collaborando a stretto contatto con il Restaurant Manager per garantire un servizio armonioso, fluido e impeccabile. La tua presenza contribuirà a creare un'atmosfera che accoglie, sorprende e rimane nella memoria degli ospiti.Le tue responsabilità
Supervisionare il servizio di sala assicurando standard eccellenti e continuità stilisticaCoordinare e motivare il team durante i turni, valorizzando talento, precisione e spirito di squadraPreservare ordine, estetica e funzionalità delle aree Food & BeverageCollaborare con la cucina e con i reparti dell'hotel per un'esperienza integrata e perfettamente orchestrataGestire con eleganza le richieste degli ospiti, anticipandone i desideri e garantendo un'assistenza attenta e discretaMonitorare l'applicazione puntuale delle procedure operativePromuovere la conoscenza approfondita dei prodotti, del menu, della filosofia culinaria e delle tecniche di servizio
Chi cerchiamo
Una figura che vive la sala come un'arte scenica, capace di guidare, comunicare e ispirare.Eccellenti capacità comunicative e relazionaliSpiccato senso dell'organizzazione e attenzione al dettaglioCapacità di operare in contesti dinamici mantenendo calma, eleganza e professionalitàLeadership operativa e attitudine al problem solvingPassione genuina per l'ospitalità e visione internazionaleInglese fluenteEsperienza consolidata in ruolo analogo, preferibilmente in realtà fine dining o ristoranti gourmet
Cosa offriamo
Contratto commisurato all'esperienzaAmbiente giovane, professionale e orientato all'eccellenzaPercorsi di crescita e formazione continua su standard internazionaliPossibilità di alloggio (soggetta a disponibilità)L'opportunità di crescere all'interno di un progetto gastronomico distintivo, dove cultura culinaria e servizio si fondono in equilibrio perfettoL'opportunità di diventare parte di un progetto unico, dove ambizione, creatività e eleganza convivono ogni giornoPossibilità di formazione con partner o consulenti riconosciuti nel mondoCollaborazioni con brand premiumEventuali partecipazioni a eventi, competizioni o workshop internazionaliCultura aziendale aperta al confronto e all'innovazione
Sede di lavoroHotel Musa Lago di Como – Via Vincenzo Puricelli 4, 22010 Sala Comacina (CO) – ItaliaCandidaturaSe senti che la nostra filosofia rispecchia la tua idea di ospitalità, inviaci il tuo CV. Saremo felici di conoscerti e scoprire cosa potrai portare alla storia del nostro ristorante Roteo.#J-18808-Ljbffr