Descrizione dell'azienda
Scopra di più sui compiti quotidiani, le responsabilità generali e l'esperienza richiesta per questa opportunità scorrendo subito verso il basso.
Alpen Suite Hotel è una struttura di lusso che combina eleganza e attenzione ai dettagli per offrire esperienze indimenticabili ai suoi ospiti. Con il supporto di un team di 30 collaboratori altamente professionali, l'hotel vanta 28 suite raffinate e spazi comuni dallo stile glamour. La cucina si distingue per la creatività che esalta i sapori autentici del Trentino, coniugando tradizione e innovazione. Gli ospiti possono inoltre rilassarsi nella spa Alpen Beauty e trovare serenità nell'oasi dell'Alpen Wellness.
Descrizione del ruolo
Siamo alla ricerca di un pasticcere per la Stagione estiva 2026 con possibilità di prolungare il rapporto di lavoro per la Stagione Invernale 2026/27. In questo ruolo a tempo pieno e con sede presso l'hotel, sarai incaricato di preparare dolci e prodotti da forno di alta qualità, curando sia il gusto che la presentazione. Le tue giornate includeranno l'elaborazione di ricette innovative, la creazione di dessert tradizionali e l'assistenza al team di cucina per garantire l'eccellenza delle proposte culinarie offerte ai nostri clienti. Inoltre, ti occuperai di rispettare i più alti standard di igiene e sicurezza alimentare.
* Il candidato ideale deve avere esperienza in pasticceria, capacità nella preparazione di dolci e competenze avanzate in panificazione.
* Sono richieste competenze in cucina professionale, inclusa la capacità di lavorare con diverse tecniche e ingredienti specifici.
* Un forte background nelle competenze culinarie e nella gestione della qualità per garantire standard elevati è fondamentale. xrdztoy
* Saranno considerate qualità aggiuntive l'attenzione ai dettagli, creatività e abilità nella gestione di scorte e tempi di produzione in cucina.