Il Gruppo Alajmo sta cercando un/a Sommelier su Parigi. Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo all'interno di locali fine dining. Ottime doti comunicative ed affabilità. Solarità e simpatia. Buon livello di conoscenza delle lingue inglese e francese. Diploma di Sommelier AIS o FISAR. Conoscenza professionale della cucina italiana e dei vini italiani e internazionali. Ottima capacità di servizio al cliente. Mansioni: Trasmettere l'immagine e la filosofia del gruppo attraverso un atteggiamento esemplare, l’accoglienza calorosa e cordiale. Allestire la sala, preparare la mise en place e assicurarsi di avere tutto il necessario per il servizio. Accogliere i clienti, illustrare loro la carta dei vini e consigliarli nella scelta dell’abbinamento ai piatti. Provvedere al servizio e alla descrizione delle caratteristiche del vino al cliente. Curare ogni dettaglio del servizio al cliente, provvedendo alla soddisfazione dello stesso. Prendersi cura giornalmente della cantina, curandone la pulizia e l’inventario. Monitorare i livelli delle scorte e occuparsi del riordino delle scorte. Anticipare le esigenze degli ospiti, offrendogli un'esperienza eccellente e personalizzata secondo i nostri standard di servizio. Collaborare con il Restaurant Manager per lo sviluppo e la formazione del personale. Luogo di lavoro: Parigi Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Benefit: - Alloggio - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Bonus annuale - Quattordicesima - Tredicesima