OverviewPer storica e rinomata gastronomia nelle vicinanze di Lurate Caccivio, la filiale di Cantù seleziona un/aCUOCO / ADescrizione e caratteristiche della posizioneIl cuoco di gastronomia collabora con lo chef alla creazione dei menù sulla base delle esigenze dei clienti e della realizzazione delle ricette.Ruolo e responsabilitàLa risorsa inserita lavorerà all\'interno della cucina e si occuperà delle preparazioni di primi piatti e antipasti, oltre che dell\'allestimento del banco, in collaborazione con lo chef.Requisiti richiestiesperienza come cuoco all\'interno di gastronomie o ristorantiesperienza nella produzione di primi, in parte anche della lavorazione di carne e pesce, come ingrediente delle preparazioni principalicompetenza e attenzione nella gestione degli ingredienti e delle fasi di preparazioneprecisione, attenzione al dettaglio e buona manualitàpreferibile titolo di studio in ambito alberghiero/cucinaRiporto gerarchico e relazioniRiporto gerarchico: Titolari e ChefRelazioni di funzioneInterne: Titolari, colleghi di cucina e di negozioEsterne : ClientiOrario di lavoro e contrattoOrario di lavoro: full-time di 40 ore settimanali distribuite da lunedì a sabato con orario 8.00-12.30 e 16.00-19.30 (un giorno intero o due mezze giornate di riposo).Contratto a tempo determinato o indeterminato diretto. Inquadramento 3° o 4° livello del CCNL Commercio (26-28k) a seconda dell\'esperienza.Sede di lavoroSede di lavoro: vicinanze Lurate Caccivio (Co).Informativa e condizioniEtjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).L\'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.Si invitano i candidati a prendere visione dell\'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.Il servizio è gratuito.Conoscenze richiesteConoscenze di cucina. preparazione primi e antipasti, lavorazioni. Competenza e attenzione nella gestione degli ingredienti e delle fasi di preparazione.#J-18808-Ljbffr