Ph3Sommelier /h3 pAG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Borgo Tre Vaselle a Torgiano (PG), è alla ricerca di un/una Sommelier da inserire all'interno della struttura. L'inserimento rappresenta un'opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello. /p h3Informazioni sul ruolo /h3 pIl ruolo prevede la gestione della cantina e del servizio vini, con la responsabilità di valorizzare l'offerta enologica della struttura in linea con i più alti standard di ospitalità luxury. /p h3Responsabilità /h3 ul liGestione e aggiornamento della carta dei vini, con attenzione alle eccellenze del territorio umbro e alle produzioni nazionali e internazionali /li liServizio al tavolo con abbinamenti cibo-vino personalizzati e consulenza agli ospiti /li liGestione dell'approvvigionamento, dello stoccaggio e dell'inventario della cantina /li liFormazione e supporto al personale di sala sul servizio bevande /li liCollaborazione con la cucina per la definizione di percorsi degustazione e menu abbinati /li liCura delle relazioni con produttori e fornitori del settore vitivinicolo /li /ul h3Qualifiche /h3 ul liDiploma o certificazione sommelier (AIS, FISAR o equivalente) /li liEsperienza nel ruolo, preferibilmente in ristoranti o strutture alberghiere di livello luxury /li liApprofondita conoscenza dei vini italiani, con particolare attenzione ai territori umbro e toscano /li liBuona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono titolo preferenziale /li liPassione per il mondo enologico, eleganza nel servizio e ottime doti comunicative /li liDisponibilità a turni flessibili, inclusi weekend e festivi /li /ul h3Compenso e pacchetto retributivo /h3 pSede di lavoro: Torgiano (PG). Inserimento con contratto stagionale. Retribuzione: 35_ 40K /p pCCNL TURISMO CNEL H052; /p pLivello 3° /p pLa retribuzione prevista per questa posizione è pari a €35.000 - 40.000 lordi annui, commisurata all'effettiva esperienza del profilo. /p pL'offerta si intende rivolta a persone di ogni genere, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006, dei D.Lgs. n. 215 e n. 216 del 2003 sulla parità di trattamento, e della Direttiva (UE) 2023/970 sulla trasparenza salariale /p /p #J-18808-Ljbffr