Descrizione azienda
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e-work SpA, sede di Lucca, seleziona per esclusivoresort 5 stelle Lussosituato nel cuore della Maremma Toscana, immerso in un parco naturale fronte mare nel Golfo di Follonica, Chef de Rang per lastagione ****.
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La struttura, dotata di spiaggia privata e ristorante fine dining, rappresenta un contesto d'eccellenza orientato alla qualità del servizio e all'esperienza enogastronomica di alto livello.
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Posizione La risorsa sarà inserita all'interno del team di sala e si occuperà dellagestione del rango assegnato, contribuendo a garantire unservizio impeccabilee un'esperienza di alto livelloper gli ospiti.
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Principali responsabilità
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Gestione, formazione e coordinamento del Commis de Rang
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Supervisione delle attività di mise en place e rispetto degli standard di servizio
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Gestione del servizio al tavolo e cura della relazione con l'ospite
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Inserimento e controllo delle comande, assicurando precisione e tempestività
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Collaborazione con cucina e staff di sala per garantire un servizio fluido
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Applicazione delle procedure aziendali e degli standard qualitativi della struttura
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Requisiti
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Esperienza pregressa nel ruolo
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Buona conoscenza della lingua inglese
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Passione per il mondo della ristorazione e dell'ospitalità di alto livello xlwpduy
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Altre informazioni
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Contratto stagionale per la stagione ****
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Opportunità di crescita professionale all'interno del gruppo
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Formazione continua e sviluppo delle competenze
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L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs.
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I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE ******** - all'indirizzo web: