DescrizioneCerchi un'esperienza stagionale in un ristorante che fa la differenza?
Sementis a Pietrasanta è un locale informale dove cuciniamo cibo vegetale di stagione, fresco e vibrante, con ingredienti biologici e integrali.
Qui il primo ingrediente è l'Amore per ciò che facciamo.
Ti offriamo un contratto stagionale da marzo a ottobre ****, con una retribuzione netta tra *****€ e *****€ e turni misti che ti permettono di avere più tempo libero nei mesi di bassa stagione.Cosa Farai:Gestirai in autonomia la tua partita, occupandoti di antipasti, primi, secondi e piatti freddiCoordinerai le comande della cucina garantendo tempi e qualitàLavorerai con ingredienti vegetali di stagione, creando piatti freschi e vibrantiContribuirai a un atmosfera di lavoro basato sulla passione e il rispetto per il ciboChi Cerchiamo:Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo partitaConosci la cucina vegana e sai lavorare con ingredienti vegetaliSai gestire in autonomia la tua posizione e le comandeSei disponibile per 6 giorni a settimana su turni misti (fino a fine maggio: chiusura lunedì, martedì e domenica sera; da giugno asettembre: chiusura martedì; Da ottobre: chiusura lunedì, martedì e domenica sera)- Condividi la nostra filosofia di cucina etica e sostenibileContrattoTi offriamo un contratto a tempo determinato stagionale che va dal 9 marzo al 31 ottobre ****, con impegno full-time di 40 ore settimanali su turni misti.La retribuzione è mensile netta tra *****€ e *****€ su 12 mensilità, commisurata all'esperienza.I turni variano in base alla stagione: fino a fine maggio avrai due giorni e mezzo di riposo (lunedì, martedì e domenica sera); Da giugno a settembre ungiorno di riposo (martedì); Da ottobre a fine stagione tornerai a due giorni e mezzo di riposo (lunedì, martedì e domenica sera).
Competenze necessarieAntipastiAutonomia gestione della posizionePiatti freddiPrimi piattiSecondi piattiCucina veganaGestione comande della cucina