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Docente formatore - técnico della ristorazione

Napoli
Contratto a tempo indeterminato
PSB S.r.l.
Formatore tecnico
Pubblicato il 14 agosto
Descrizione

PSB Srl ricerca docenti per la realizzazione di videolezioni nell'ambito della formazione professionale. La PSB S.r.l. è un’agenzia per il lavoro e ente di formazione accreditato dalla Regione Campania con oltre 15 anni di esperienza nel settore. Il progetto prevede la creazione di corsi di formazione in modalità e-learning.

Le registrazioni delle videolezioni possono essere svolte in sede (ex Base Nato di Bagnoli, Via della Liberazione) o da remoto, con attrezzatura fornita dall'azienda. Ogni videolezione è suddivisa in moduli, ognuno con un numero di ore specifico, e il docente può scegliere uno o più moduli da coprire.

I moduli disponibili sono:

* Applicazione del sistema di autocontrollo per la sicurezza dei prodotti alimentari (30 ore)
* Coordinamento degli operatori e delle risorse umane (30 ore)
* Cura e prevenzione integrata delle coltivazioni vegetali e agro-forestali (23 ore)
* Gestione della fornitura e delle relazioni con i fornitori (30 ore)
* Ideazione e sviluppo delle ricette (30 ore)
* Preparazione dei dolci (30 ore)
* Preparazione dei piatti complessi (30 ore)
* Preparazione dei piatti semplici (30 ore)
* Preparazione del menù (30 ore)
* Trattamento delle materie prime e dei semilavorati alimentari (20 ore)

Durante il colloquio si discuteranno i dettagli dei moduli scelti con il docente.

Requisiti necessari:

* Conoscenza approfondita della materia da insegnare
* Ottima conoscenza della lingua italiana
* Spiccate capacità comunicative
* Eventuali lauree, master, corsi, certificazioni, dottorati inerenti agli argomenti
* Esperienza di almeno un anno nel settore correlato
* Ottimo utilizzo del computer e conoscenza della suite Office

Durata: Ogni docente può registrare uno o più moduli nell’arco di circa due mesi dalla firma del contratto.

Retribuzione: Da discutere in fase di colloquio.

Tipo di contratto: Part-time, lavoro a progetto, a chiamata

Orario: Dal lunedì al venerdì, con orario flessibile. Possibilità di lavoro anche il sabato, dalle 9:00 alle 13:00.

Sede di lavoro: Unica sede

#J-18808-Ljbffr

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