Val di Luce SPA Resort, struttura 4* nelle montagne dell'Abetone (PT) è alla ricerca di uno Chef di Cucina per la prossima stagione estiva 2025 a partire dal mese di giugno fino a metà settembre per la stagione estiva e sarà poi riconfermato per la successiva stagione invernale, per un totale di otto mesi di lavoro in un anno. Descrizione della posizione: - Creazione e gestione del menu. - Supervisione della preparazione dei piatti e della qualità. - Gestione della brigata di cucina. - Monitoraggio delle scorte e degli ingredienti. - Innovazione di nuove ricette in base alla stagionalità. - Mantenimento di alti standard di pulizia e sicurezza in cucina. - Garantire il rispetto di tutte le normative sulla salute e la sicurezza. - Favorire un ambiente di lavoro positivo e collaborativo. Requisiti: - Esperienza comprovata nella gestione di una cucina in Hotel 4-5 stelle. - Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie avanzate. - Ottime doti di leadership e comunicazione. - Capacità di leadership e gestione del team. - Eccellenti abilità comunicative e organizzative. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale