Nell'antico tessuto urbano di Matera, città Patrimonio UNESCO, si sviluppa Vetera: un albergo diffuso 5 stelle lusso che ridefinisce l'ospitalità d'élite. Le sue 23 camere, frutto di un'attenta ristrutturazione, si snodano tra vicoli antichi e grotte millenarie. Vetera coniuga sapientemente il fascino della storia con il comfort contemporaneo, offrendo un'esperienza di soggiorno senza pari nella città più antica d'Italia. Da novembre 2024 Vetera Matera è entrato a far parte della famiglia R&C.Descrizione del lavoro
Gestire la cantina e curare la selezione dei vini in linea con la filosofia del ristoranteSupportare il servizio del ristorante fine dining Artema, contribuendo a garantire un'esperienza d'eccellenza agli ospitiPresentare e consigliare vini in abbinamento ai piatti, garantendo un servizio d'eccellenzaOrganizzare e guidare le degustazioni all'interno della struttura, offrendo agli ospiti esperienze uniche e curate nei minimi dettagliSupervisionare le forniture e collaborare con i fornitori per la gestione dello stockFormare e supportare il personale di sala nella conoscenza dei vini e nella corretta gestione del servizioOpportunità di crescita professionale e formazione continua nel mondo del vino e dell'ospitalità di alto livello
Qualifiche
Diploma o qualifica nel settore alberghiero o sommelier (AIS, WSET o equivalente)Esperienza minima di 2 anni in ristoranti gourmet/stellati o strutture di lussoOttima conoscenza dei vini italiani e internazionaliBuona conoscenza della lingua italiana e inglese; conoscenza di una terza lingua è un plusPassione per l'ospitalità, professionalità, attenzione al dettaglio e predisposizione al contatto con gli ospiti
Informazioni aggiuntiveLa risorsa scelta verrà inserita in una realtà lavorativa di eccellenza in cui ogni risorsa viene accolta nel rispetto completo della propria individualità e dove il contributo professionale e personale viene riconosciuto quotidianamente.L'inserimento e la retribuzione competitiva e incentivante saranno commisurati in base alla seniority della risorsa scelta e comunicati in sede di colloquio.Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico.Autorizzazione al trattamento dei dati personali. Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.#J-18808-Ljbffr