L’hotel Grifone è un hotel a 4 stelle che si distingue per l’accoglienza e l’ospitalità. Mettiamo a disposizione dei clienti un ambiente caldo e confortevole, con tutti i servizi per una vacanza al top: posizione perfetta per vicinanza agli impianti e al centro di Madonna di Campiglio, cucina d'eccellenza, centro benessere e camere accoglienti, allo scopo di far vivere un’indimenticabile vacanza sulle Dolomiti. Intendiamo ampliare la rete operativa attraverso l’inserimento di nuove figure professionali in un gruppo giovane e un ambiente di lavoro motivante e stimolante. Tra i nostri punti di forza, come segnalano le molte recensioni, vi sono: la cortesia dello staff, la qualità della ristorazione, lo spazio dedicato ai bambini con animazione, l’attenzione per i dettagli e la pulizia degli ambienti. - Pregressa esperienza nel medesimo ruolo; - conoscenza della cucina Trentina. - Persona accogliente, presente, affidabile, disponibile, positiva e dinamica; - Buone capacità comunicative e attitudine al lavoro in team; - Buona predisposizione al problem solving e gestione dello stress; - Adattabilità alle diverse dinamiche di servizio. Si richiede disponibilità a lavorare full time (6/7 giorni), su turni - anche sabato e domenica. Nello specifico si occuperà di: - Selezionare la qualità degli alimenti, compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa. - Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina. - Elaborare piatti di sua competenza e, con lo Chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù. - Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi - Implementazione di tutti gli standard qualitativi e di sicurezza del reparto. - Collaborare con i colleghi ed i responsabili di tutti i reparti - Promuovere lo spirito di squadra. - La risorsa dovrà assicurare la corretta erogazione dei servizi, delle attività di ristorazione, degli eventi secondo gli standard di qualità previsti in termini di servizio, efficienza ed efficacia. Ci rivolgiamo a figure fortemente motivate ad essere inserite in un ambiente dinamico, stimolante e professionale. La risorsa selezionata, che ha maturato una significativa esperienza nella medesima mansione, dovrà garantire un servizio di eccellenza nella cura del cliente e contribuirà a garantire un buon clima all’interno dello staff. Si rapporta con la Direzione e i diversi capo reparto per gestire richieste speciali e risolvere eventuali problematiche. Si offre: contratto ccnl turismo a tempo determinato per la stagione estiva 2025 dal 18 giugno per tre mesi, con possibilità di rinnovo per stagione invernale 2025/2026. Vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Disponibilità: - Turni Data di inizio prevista: 18/06/2025