Synergie Italia Agenzia per il Lavoro, filiale di Palermo, ricerca per ristorante sito a Palermo un/a SOMMELIER Il/La Sommelier sarà una figura chiave all'interno del ristorante, responsabile di elevare l'esperienza gastronomica attraverso una proposta enologica curata e un servizio attento e coinvolgente.
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Sarà il punto di riferimento per gli ospiti nella scelta dei vini e collaborerà con la cucina e la sala per creare abbinamenti armoniosi e memorabili.
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La risorsa inserita si occuperà di: Selezionare, curare e valorizzare la carta dei vini Consigliare abbinamenti perfetti tra cibo e vino Raccontare storie, territori e tradizioni attraverso ogni etichetta Collaborare con lo staff di sala per offrire un servizio impeccabile Gestire cantina, fornitori e nuove proposte enologiche Certificazione da sommelier (AIS, WSET o equivalenti) Ottima conoscenza dei vini italiani e internazionali Spiccate doti comunicative e relazionali Passione autentica per il mondo del vino Cura dei dettagli e orientamento all'eccellenza Inserimento in un contesto agile e stimolante.
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Il livello di inquadramento sarà definito in sede di colloquio sulla base dell'esperienza maturata dal/dalla candidato/a.
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Luogo di lavoro: PALERMO L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs ******** e dei Dlgs ******** e ******** e della PdR ********.
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Le persone interessate sono invitate a leggere l' informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg.
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UE ********.
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N. **** – SG del 16/12/2004