Pul liRealtà storica in forte crescita /li liRuolo di coordinamento /li /ul h3Azienda /h3 pImportante realtà sul territorio. /p h3Offerta /h3 h3Il/la candidato/a avrà le seguenti responsabilità: /h3 ul liSupervisionare e gestire l'intera operatività Food Beverage delle diverse attività /li liEssere il punto di riferimento della clientela, raccogliendo insight e garantendo una customer experience su misura /li liCoordinare Chef e brigate verso la creazione di un'offerta coerente e distintiva, con un fil rouge che identifichi l'azienda /li liGestire il team di sala e di cucina /li liPianificare e sviluppare progetti innovativi, inclusi percorsi di brand repositioning e sviluppo del prodotto /li liVeicolare i messaggi strategici del brand e garantire omogeneità tra cucina, sala e identità visiva del piatto /li liLavorare per elevare il posizionamento dell'azienda, con l'obiettivo di ottenere riconoscimenti nazionali e internazionali /li liAssicurare elevati standard di servizio e qualità, migliorando continuamente i processi operativi /li liMonitorare performance, costi, produttività e KPI del reparto FB /li liGuidare, formare e far crescere il Team, con un ruolo attivo nel trasferire competenze e creare cultura aziendale /li /ul h3Competenze ed esperienza /h3 h3Il/la candidato/a ha le seguenti caratteristiche: /h3 ul liprecedente esperienza consolidata come FB Manager o Restaurant Manager o Hotel Manager in contesti di alta gamma, luxury o stellati. /li liPercorso internazionale o esperienza significativa in contesti multiculturali. /li liAver contribuito in progetti di riposizionamento del brand, revisione dell'offerta o rilancio strategico. /li liCapacità di gestire team strutturati (minimo 10 persone). /li liForte capacità di pianificazione, problem solving e gestione di progetti complessi. /li liConoscenza evoluta di almeno due lingue straniere (preferibilmente Inglese e Francese). /li liVisione strategica, sensibilità estetica e capacità di garantire coerenza tra identità del brand, piatto e servizio. /li /ul h3Completa l'offerta /h3 pOttima opportunità di carriera. /p /p #J-18808-Ljbffr