*CAMERIERE/A*
Il/la candidato/a si occuperà delle seguenti mansioni:
* Accogliere i clienti e aiutarli a scegliere dal menu, suggerendo piatti e bevande in modo intraprendente e con un approccio orientato alla vendita;
* Servire ai tavoli cibi e bevande, garantendo un servizio rapido e di alta qualità;
* Gestire il servizio in sala, creando unesperienza positiva per il cliente e promuovendo le offerte del menu;
* Preparare la sala al servizio, curando ogni dettaglio per assicurare un ambiente accogliente e gradevole;
* Riassettare l'area operativa in modo efficiente;
* Pulire la sala e l'angolo bar, mantenendo gli spazi ordinati e igienizzati;
* Gestire le prenotazioni, ottimizzando la disponibilità e garantendo un flusso di lavoro fluido.
*BARMAN/BARLADY*
Il/la candidato/a si occuperà delle seguenti mansioni:
*Creazione di cocktail classici e moderni, bevande alcoliche e analcoliche, e spesso gestione della caffetteria.
*Gestione del Banco: Allestimento, pulizia e organizzazione della postazione di lavoro (cocktail station).
*Servizio Clienti: Accoglienza, presa delle ordinazioni e servizio al banco o al tavolo.
*Controllo Stock: Monitoraggio dell'inventario e rifornimento delle materie prime.
/Rispetto delle Norme: Mantenimento dell'igiene del banco nel rispetto delle norme HACCP.
*Requisiti richiesti:*
- Esperienza pregressa nella mansione di cameriere/a e barman/barlady, con conoscenza delle tecniche di marketing e vendita applicate alla ristorazione;
- Disponibilità a lavorare su turni, nel weekend e nei giorni festivi;
- Ottima conoscenza della lingua italiana, sia scritta che parlata;
- Rispetto delle normative in materia di igiene e sicurezza alimentare;
- Predisposizione ai rapporti con il pubblico e ottime doti comunicative e relazionali;
- Capacità di utilizzare tecniche di upselling e cross-selling per incrementare le vendite;
- Attitudine al lavoro di squadra e capacità di gestire le dinamiche di sala in modo efficiente.
*Completano il profilo:*
Cortesia, gentilezza e attitudine positiva al lavoro in team. Un interesse per le tecniche di marketing applicate alla vendita di cibo e bevande, al fine di migliorare l'esperienza del cliente e contribuire agli obiettivi aziendali.
*Offriamo:*
Possibilità di vitto e alloggio. Contratto di lavoro variabile in base alla mansione e al livello di inquadramento.
*Nota importante:* Verranno valutate esclusivamente le candidature provviste di curriculum completo e in linea con l'annuncio.