Cuoco Capo Partita Per Ristorante Italiano In Danimarca Luogo di lavoro: RomaDescrizioneNel cuore pulsante di Copenaghen, in una città che vive di cultura, creatività e contaminazioni, c’è Mangia, un ristorante dove la cucina parla italiano, ma il linguaggio è quello dell’esperienza condivisa. Qui ogni piatto racconta una storia di autenticità, innovazione e passione.Per completare la brigata, siamo alla ricerca di un cuoco: una figura autonoma, precisa, con una grande sensibilità verso la materia prima e una forte identità culinaria.Cosa cerchiamo in te:Padronanza degli strumenti da cucina e dell’organizzazione della propria partitaConoscenza approfondita degli ingredienti, delle loro proprietà nutrizionali e delle norme di igieneCapacità di impiattare con gusto e originalitàSpirito di squadra, ma anche autonomia operativaFluente conoscenza dell’inglese, per gestire il lavoro in modo indipendente e comunicare al meglio con il team internazionalePerché unirti a noi:Entrerai in una realtà giovane e dinamica, dove il talento è valorizzatoLavorerai in un ambiente stimolante, dove la qualità è al centro di tuttoPotrai crescere anche negli altri 4 ristoranti del nostro gruppo, ognuno con una propria anima e stile (CIRCOLO, BAR AMORE, BAR LA UNA, BEVI BEVI)Se pensi che la cucina sia più di un mestiere, ma un modo per emozionare e connettere le persone, allora sei la persona che stiamo cercando.ContrattoContratto a tempo determinato, con reale prospettiva di inserimento a tempo indeterminato.Impegno full-time su turni unici distribuiti su 4 giorni a settimana, con 3 giorni di riposo.Possibilità di lavorare su 5 giorni settimanali in base alle esigenze organizzative del ristorante.Retribuzione netta mensile tra 2.200€ e 2.500€, commisurata all’esperienza e alle competenze.Concreta possibilità di crescita professionale all’interno del gruppo e dei suoi ristoranti.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiImpiattamentoPiatti freddiPreparare condimenti per insalatePreparazione dolciPreparazioniPrimi piattiRispettare le porzioni standardSecondi piattiTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/cuoco-capo-partita-per-ristorante-italiano-in-danimarca-roma/18441657.html