Il capo-reparto pasticceria è un professionista chiave per la gestione di un reparto pasticceria.
Si occupa della supervisione e del controllo del reparto: ne monitora il corretto funzionamento, effettua verifiche giornaliere e settimanali dei principali indicatori delle prestazioni, assicura il rispetto delle normative e delle procedure, verifica l'ordine e la pulizia degli spazi ed il corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto. Coordina le operazioni di ricevimento e di stoccaggio della merce e controlla il rispetto delle tempistiche.
Gestisce inoltre il gruppo di lavoro e segue l'inserimento delle nuove risorse, si coordina con il direttore del punto vendita per la risoluzione di problematiche organizzative e garantisce l'applicazione delle linee guida commerciali.
Caratteristiche del ruolo
* Lavorare nel reparto pasticceria;
* Supervisione e controllo del reparto;
* Prestazioni operative quotidiane;
* Verifica dell'ordine e della pulizia degli spazi;
* Risorsa umana e coordinamento interno.
Grazie alla tua esperienza nel settore e alla tua abilità di lavorare sotto pressione, puoi contribuire a garantire che il reparto pasticceria sia sempre all'altezza delle nostre aspettative.
Bellissimo titolo:
Pasticcere in Capo Reparto
Selezionati per questa posizione se sei:
* In possesso di una buona conoscenza del settore pasticceria;
* Abituale ai rapporti interpersonali;
* In grado di lavorare in equipe;
* Conosciuto per la tua capacità di pensare creativamente;
* Preparato a lavorare in un ambiente dinamico e instabile.
Forniamo opportunità di sviluppo per coloro che vogliono crescere nella loro carriera professionale, trovando innovativi modi per affrontare le sfide del nostro settore. Sei tu?
Ulteriori informazioni sul ruolo
L'esperienza maturata in questo ruolo ti permetterà di migliorare le tue competenze, come ad esempio la capacità di lavorare in team e la gestione dello stress. Potrai sviluppare un profilo professionale più solido e aumentare la tua visibilità all'interno dell'azienda. Ciò ti darà anche l'opportunità di acquisire nuove conoscenze e competenze che ti aiuteranno a diventare un esperto del settore.
Come membro del nostro team, sarai parte di una squadra di professionisti altamente motivati e impegnati nello svolgimento del proprio lavoro. Lavoreremo insieme per raggiungere i nostri obiettivi e creare un ambiente di lavoro positivo e collaborativo. Sarai il primo a venire avvertito quando ci sarà una novità da annunciare! E non dimenticare che ogni nuova tecnologia porta con sé nuove opportunità!