RICERCHIAMO CUOCO CAPO PARTITA
Siamo alla ricerca di unCuoco Capo Partitada inserire nel nostro team di cucina, una figura motivata, organizzata e con robusto passione per la ristorazione.
Mansioni principali
Gestione autonoma della propria partita
Preparazione e impiattamento dei piatti secondo gli standard del ristorante
Controllo qualità delle materie prime
Collaborazione con lo Chef e la brigata
Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienico-sanitari
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita
Buona conoscenza delle tecniche di cucina
Capacità di lavorare in team e sotto pressione
Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
Offriamo
Ambiente di lavoro dinamico e professionale
Possibilità di crescita professionale
Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza
Giorni di riposo settimanali garantiti
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Sede di lavoro:BOSA
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Disponibilità:immediata / da concordare
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