Responsabilità: - Preparazione e cottura dei secondi piatti, con particolare attenzione alle cotture a bassa temperatura. - Esecuzione delle tecniche di pulitura, filettatura e marinatura del pesce. - Mondatura e taglio delle verdure con precisione e creatività. - Collaborazione con il team di cucina per garantire standard elevati di qualità e presentazione dei piatti. - Assistenza nella gestione del magazzino e nella pianificazione delle scorte. Requisiti: - Esperienza pregressa in un ruolo simile, preferibilmente in ristoranti di alto livello. - Ottima conoscenza delle tecniche culinarie e delle norme di sicurezza alimentare. - Capacità di lavorare sotto pressione e di rispettare le scadenze. - Creatività e passione per la cucina. - Disponibilità a lavorare su turni, compresi i weekend e le festività. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante e la possibilità di crescere professionalmente all'interno di una struttura di prestigio. Se sei un professionista motivato e desideroso di contribuire al nostro successo, inviaci il tuo CV. Unisciti a noi e porta la tua passione per la cucina a un nuovo livello! Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale Durata contratto: 10 mesi Retribuzione: €1.500,00 - €1.900,00 al mese Disponibilità: - Festivo - Turno diurno - Tutti i weekend Esperienza: - cuoco: 5 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 01/03/2025