Per importante azienda cliente, leader nel settore della ristorazione collettiva, ricerchiamo:
Responsabile della zona cottura per Mense, con una pluriennale esperienza nella mansione.
Di cosa ti occuperai?
Tipicamente l'attivit si svolge in cucina e comprende
- La preparazione di primi, secondi e contorni (verificando che quantit, tipologia e temperatura siano conformi alle prenotazioni e alle disposizioni legislative);
- Attivit di gestione centro cotture;
- Sanificazione delle attrezzature da lavoro;
- Preparazione della linea;
- Gestione fornitori e approvvigionamenti;
- Il monitoraggio e il corretto stoccaggio delle materie prime in conformit alle norme HACCP ed il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
Sai cosa ricerchiamo?
Ricerchiamo risorse che vogliano mettersi in gioco, lavorare in team, a contatto con i clienti e in un ambiente molto dinamico.
Queste sono solo alcune delle caratteristiche che valutiamo in fase di colloquio:
- Disponibilit a lavorare in una mensa;
- Disponibilit a lavorare in turni diurni (dalle 5:00 del mattino);
- Flessibilit oraria e disponibilit ad eventuali straordinari;
- Ottima propensione al problem solving;
- Eccellente capacit di gestire lo stress;
- Puntualit e professionalit.
Altre informazioni
Siamo sicuri che sei curioso di quello che offriamo:
- Contratto in somministrazione di prova con possibilit concrete di proroga;
- CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZ. E TURISMO a partire dal 4 livello;
- Retribuzione concordata in base all'esperienza della risorsa;
- Orario di lavoro: Full time 40h settimanali;
- Luogo di lavoro: zona ARESE (MI)
Dopo il primo contratto in agenzia l'azienda per cui lavorerai ti offre opportunit di lavoro concrete con contratti stabili e possibilit rapida di crescita professionale, grazie a un programma di formazione studiato e strutturato.
Sei pronto a fare l'ultimo passo? Basta solo un click
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006.
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato