Descrizione azienda
ROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende aspirational destination per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate.
Ogni hotel accoglie gli ospiti in un ambiente ricco di cultura, arte, benessere e ristorazione d'eccellenza, proponendosi come urban resort dove vivere un'esperienza immersiva, dal momento del risveglio fino alla fine della giornata, con l'obiettivo ultimo di soddisfare un piacere continuo, fatto di scoperta e sorpresa.
Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.
Posizione
Per il nostro hotel 5*L di Roma siamo alla ricerca di un Chef de Partie che avrà le seguenti mansioni:
* Gestire, formare e coordinare i collaboratori disponendo un'ottima organizzazione quotidiana per il lavoro
* Mantenere una squadra collaborativa ed armoniosa
* Offrire un servizio di qualità agli ospiti rispettando le procedure aziendali;
* Rispettare le norme di igiene e sicurezza controllando che siano rispettate dal team
* Preparazione, cottura ed impiattamento delle nostre pietanze
* Assicurare standard di qualità
* Assicurarsi dell'approvvigionamento dei prodotti necessari alla preparazione della propria linea di lavoro;
* Sarà responsabile della pulizia della propria area di lavoro.
Requisiti
* Esperienza in struttura 5* Luxury, preferibile in cucina stella Michelin
* Attitudine alla leadership;
* Ottime capacità organizzative e di precisione
* Disponibilità a lavorare su turni
* Capacità relazionali e comunicative
Altre informazioni
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91
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