E-work SpA, sede di Roma, ricerca per prestigiosa struttura alberghiera internazionale di Milano una figura di CHEF DE RANG
La risorsa sarà inserita presso una rinomata struttura alberghiera di alto livello situata a Milano, in zona Washington, rivolta a una clientela business e leisure, italiana e internazionale. La realtà è caratterizzata da standard elevati di ospitalità, ambienti eleganti e un'organizzazione strutturata del servizio. La struttura è operativa 7 giorni su 7, 24 ore su 24.
La risorsa si occuperà del servizio di sala garantendo un'esperienza di qualità in linea con alti standard di accoglienza. In particolare:
· gestione del rango assegnato durante il servizio
· accoglienza e assistenza alla clientela, anticipandone le esigenze
· presentazione del menu e supporto nella scelta di piatti e bevande
· servizio e gestione di vini e bevande
· applicazione di tecniche di vendita e valorizzazione dell'offerta
· collaborazione con il team di sala e di cucina
· cura del dettaglio e del galateo nel servizio
· attenzione costante alla soddisfazione del cliente
Requisiti richiesti
· eccellenti capacità comunicative e predisposizione al lavoro di squadra
· conoscenza di una o più lingue straniere
· conoscenza delle principali esigenze e abitudini della clientela italiana e internazionale
· nozioni di gastronomia e cucina nazionale e regionale
· conoscenze enologiche e del servizio di vini e bevande
· educazione, buone maniere e professionalità
· orientamento al cliente e passione per l'ospitalità
Luogo di lavoro e inquadramento
Sede di lavoro: Milano zona Washington
Orario: full-time su turni, con copertura oraria dalle 5.30 alle 01.00
Contratto: tempo determinato di 12 mesi
CCNL: AICA. Livello: C2. RAL: 23.687,86
#ework
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
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