Siamo alla ricerca di un/a Sous Chef talentuoso/a e motivato/a da inserire nel nostro team presso il Boutique Hotel Borgo San Vincenzo. La nostra missione è offrire ai clienti un'esperienza culinaria di qualità, valorizzando i prodotti locali e reinterpretando la cucina tradizionale con un tocco moderno. Responsabilità principali: - Collaborare con il team per la creazione e l'aggiornamento del menu, rispettando la filosofia del ristorante. - Supervisionare e coordinare le operazioni in cucina, garantendo un alto standard di qualità e presentazione dei piatti. - Mantenere il rispetto delle norme di sicurezza alimentare e igiene. - Formare e motivare il team di cucina, assicurando un ambiente di lavoro positivo e produttivo. - Requisiti: - Esperienza pregressa come Chef o Sous Chef in ristoranti o comunque una buona esperienza come capo partita. - Conoscenza approfondita della cucina italiana e abilità nell'integrarla con tecniche innovative. - Capacità di lavorare sotto pressione e gestire più attività contemporaneamente. - Passione per la cucina e dedizione nel fornire un’esperienza unica agli ospiti. Cosa offriamo: - Un ambiente di lavoro stimolante in un ristorante che punta all'eccellenza. - Opportunità di crescita professionale e sviluppo delle competenze. - Retribuzione competitiva, commisurata all'esperienza e alle qualifiche. - Possibilità di contribuire attivamente alla definizione dell'identità culinaria del ristorante. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 8 mesi Disponibilità: - Orario flessibile Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Esperienza: - cuoco: 1 anno (Preferenziale) Data di inizio prevista: 15/03/2025