_Offriamo il ruolo di _CHEF DI CUCINA _con possibilità di inserimento dalla stagione estiva imminente per nostra struttura Grand Hotel del Parco - Pescasseroli (AQ)._ - Avrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi partita, commis di cucina e figure junior che collaboreranno in brigata._ - E' la posizione adatta a te se hai:_ - Esperienza pregressa nel ruolo, meglio se presso gruppi alberghieri o catene internazionali con standard di ristorazione _ - Ottima preparazione su tutte le partite compresa la pasticceria (nozioni base e arte bianca) e capacità di gestione di brigate di medie dimensioni_ - Forte attenzione alla lavorazione delle materie prime e alle normative haccp_ - Hai cura ed attenzione nella preparazione e nella presentazione dei piatti_ - Elaborazione costo pasto e menù settimanali seguendo standard aziendali_ - Conoscenza della cucina regionale_ - Completano il profilo: doti di leadership, professionalità, serietà._ - Ti offriamo:_ - contratto di lavoro full time con possibilità di inserimento dalla stagione estiva imminente con possibilità di continuità anche durante la successiva stagione invernale_ - collaborazione, crescita umana e professionale all'interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo_ - team di lavoro formato e strutturato_ - interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo_ - interessante pacchetto welfare_ - vitto e alloggio_ Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Alloggio Esperienza: - chef: 2 anni (Preferenziale)