Chi siamo
Siamo alla ricerca per conto di una storica pasticceria di Jesi, punto di riferimento sul territorio per qualità artigianale, tradizione e attenzione al dettaglio di un/una Pasticciere/a con esperienza, capace di gestire in autonomia le principali lavorazioni di laboratorio e contribuire all'evoluzione della nostra offerta, nel rispetto della tradizione.
Responsabilità principali
* Produzione di prodotti di pasticceria fresca e secca (torte, mignon, lievitati, biscotti, ecc.)
* Gestione delle fasi di preparazione, cottura e decorazione
* Organizzazione del lavoro in laboratorio e gestione delle priorità
* Controllo qualità delle materie prime e dei prodotti finiti
* Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
* Supporto nello sviluppo di nuove proposte
Requisiti
* Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in contesti artigianali)
* Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale
* Precisione, manualità e attenzione al dettaglio
* Capacità organizzative e autonomia operativa
* Passione per il prodotto e per il lavoro artigianale
Cosa offriamo
* Inserimento in una realtà storica e riconosciuta sul territorio
* Ambiente di lavoro stabile e collaborativo
* Possibilità di valorizzare la propria professionalità
* Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza
Sede di lavoro: Jesi (AN)
Orario: Full-time (fasce mattutine, con flessibilità)