Descrizione dell'aziendaG.N.P. SOLUTION S.R.L., proprietaria del marchio \"SAL8, Tapas, drinks and Teas\", opera come una realtà innovativa e dinamica con una visione orientata alla qualità e all'eccellenza nel settore della ristorazione. L'azienda mira a offrire un approccio unico e creativo all'interno del contesto dell'ospitalità e della ristorazione, utilizzando ingredienti di alta qualità e tecniche che li valorizzino.Promuoviamo il talento, incoraggiamo lo crescita professionale e crediamo in una cultura aziendale di collaborazione e rispetto reciproco.Unitevi al nostro team per contribuire alla creazione di esperienze straordinarie per i nostri ospiti e vivere una crescita professionale appagante.Descrizione del ruoloSede di lavoro:Pistoia (Centro Storico)Disponibilità richiesta:da fine aprile/inizio maggio ****Un nuovobistrò, tea room e cocktail barin apertura nel centro di Pistoia ricerca un/aCuoco/a esperto/ada inserire stabilmente nel proprio team.L'ambiente di lavoro saràinformale ma accogliente, con un'offerta gastronomica che coprirà l'intera giornata:dalle colazioni al light lunch, fino all'aperitivo e al servizio serale.Mansioni PrincipaliPreparazione linea per aperitivi, tapas e piatti del menù.Gestione e organizzazione della cucina e dello staff, nel rispetto degli standard qualitativi ed igienico-sanitari.Collaborazione con la direzione e il personale di sala per garantire un servizio fluido e coerente con l'identità del locale.Controllo delle scorte e gestione degli ordini di materie prime.Supporto alla definizione e all'aggiornamento stagionale del menù.Requisiti RichiestiAlmeno 3 anni di esperienzanel settore della ristorazione moderna o in tapas bar.Buone capacità organizzative e di lavoro in team.Creatività, attenzione al dettaglio e passione.Disponibilità al lavorofull time su turni, inclusiweek end e festivi.Conoscenza delle norme HACCP e delle buone pratiche di igiene alimentare.Si offre:Contratto a tempo determinato di 3 mes